15日是全国科普日，由省科协和省教育厅联合主办的“2012年全省高校科普开放日”活动在山东轻工业学院拉开帷幕。本周末我省6所高校免费向公众开放学校实验室等教学科研设施。这是我省首次举办高校科普开放日活动。
时下的皮鞋酸奶、皮鞋胶囊、冒牌扎啤现象备受省城市民关注，扎啤是怎么酿成的?酸奶制作有哪些流程?15日，在山东轻工业学院科普开放日，现场公众跟着学校专家参观了微生物工程实验室、省食品发酵工程行业技术中心等教学科研场所，探访了扎啤从酿造到包装的全过程。山东轻工业学院院长陈嘉川介绍，山东轻工业学院的食品、发酵、材料、制药等许多特色专业，都与百姓生活密切相关，今年还与本报共同打造了“幸福生活”百姓公益实验室，定期为百姓生活解疑答惑、排忧解难，更好地履行服务社会的职能。
在威海，山东大学科普开放日向公众开放天文台，开展天文科普与观测活动，介绍夏季和秋季星空、认识星座，利用天文科普教学仪演示天文基础知识，使用30cm望远镜观测土星，普及天文知识，答疑解惑。
据了解，在首届“山东高校科普开放日活动”中，山东大学、烟台大学、山东轻工业学院、山东工商学院、菏泽学院、鲁东大学6所高校参与，于本周六、周日结合公众关注的科学热点，开放学校的教学科研设施，包括实验室、工程中心、技术中心、科研仪器设施、标本馆、陈列馆、天文台(馆、站)等。各高校还将组织师生开展公益性科普活动，组织公众走进高校，了解科技发展，感受科学精神和科学魅力。
“这是我省首次举办高校科普开放日，高校开放科教资源。”省科协副主席许素海表示，高校科普日活动不仅可以促进教育科普资源的开发与共享，还能向广大公众普及科学知识，传播科学思想和科学方法，为提高全民科学素质服务。
