5月8日上午，未来食品产业暨山东省食品产业高质量发展研讨会在校（院）成功举办。校（院）党委书记吴衍涛出席会议。中国工程院院士金征宇作“我国食品产业的发展与未来食品”专题报告。省工信厅消费品产业处（盐业处）处长赵宇、山东省农业农村厅科技教育处处长边雪莹、山东省科技厅农村科技处三级调研员段忠岭、民革山东省委会秘书长李振友参加活动。会议由食品学部主任崔波主持。
吴衍涛代表校（院）向会议的举办表示热烈的祝贺，向莅临会议的各位领导专家表示诚挚的欢迎，向他们长期以来的关心指导和帮助致以衷心的感谢和崇高的敬意。他指出，科教融合以来，校（院）紧紧抓住难得的历史机遇，坚持以立德树人为根本、以科教报国为己任，全面贯彻落实“产教融合、科教融汇”战略部署，统筹推进教育、科技、人才一体化发展，不断深化体制机制改革，各项事业都呈现蒸蒸日上的崭新局面。食品学科作为校（院）传统学科，优势突出、特色鲜明，有力支撑了山东食品产业高质量发展。特别是近年来，校（院）成立山东食品产业创新发展研究院，积极推进学科交叉、强化内涵建设，逐步打造了人才培养、学科建设、产业支撑、服务社会等方面比较优势，赢得了良好的社会声誉。校（院）将充分利用这次难得的学习机会，向各位领导专家取经问道：一方面，全面深化校地校企合作，真正做有用的科研、产出有价值的成果，培育更多新质生产力，赋能食品产业高质量发展。另一方面，全力提升学科建设水平，努力打造一批高水平科研平台、承担一批标志性科研项目、产出一批高质量科研成果，切实提升食品学科的核心竞争力、社会贡献度和学术影响力。恳请各位领导专家对校（院）食品学科发展多提宝贵意见、多予指导帮助，和校（院）一起推进人才共育、学科共建、科研共创，共同为书写中国式现代化伟大实践作出新的更大贡献。
在特邀报告环节，金征宇院士围绕“未来食品产业”这一主题，详细介绍了我国食品产业十万亿级宏大规模的发展现状和未来食品产业的发展趋势。他指出，未来食品产业将以科技创新为驱动，通过将生物技术、大数据、人工智能、纳米技术等应用于未来食品工业发展，为新型工业化建设提供有力支撑。
崔波简要介绍了山东省的食品产业发展现状。十多位国内高校的知名专家围绕酿酒、农产品加工、粮油等食品行业的未来发展和山东省食品产业调结构转方式等进行了深入交流、广泛探讨、把脉研判，并提出建设性意见建议。
