分析测试中心在食品工程TOP期刊发表论文

来源:山东省科学院 时间:2018-07-23 05:43

日前,我院分析测试中心食药与环境分析研究室人员在食品工程TOP期刊Food Chemistry(2018, 269, 413-418)发表论文Application of magnetic N-doped carbon nanotubes in solid-phase extraction of trace bisphenols from fruit juices,齐鲁工业大学(山东省科学院)为论文第一完成单位,姜海龙博士为第一作者,赵汝松研究员为通讯作者。

该论文采用一步合成法成功制备磁性氮掺杂有机碳纳米管,首次将其应用于果汁中痕量双酚的磁性固相萃取,并对萃取机理进行了探讨。文中引入响应曲面法优化磁性固相萃取条件,结合UHPLC-MS/MS联用技术,双酚类物质的检测限可达到ng/L水平,成功解决了复杂样品基质中痕量双酚难以定量的难题,研究结果对于食品饮料中有机污染物的前处理和分析具有重要参考价值和应用前景。

该研究得到了国家自然科学基金(Nos. 21777089,21477068)、山东省重点研发项目(2017 GSF17107,2018 GSF117036)、泰山学者建设工程项目(TS 201712063)的支持。 近年来,食药与环境分析研究室人员基于前处理技术在环境样品、食品样品中污染物分析等领域开展了较为系统的研究工作,先后在TRAC-Trend Anal Chem、Chem Eng J和Anal Chim Acta等国际刊物上发表SCI论文70多篇,其中中科院一区/二区22篇,他引1600多次。这些研究工作受到国内外同行的高度评价,大大提高了分析测试中心在食品分析领域的国际知名度。